فوائد ماء الشعير وكيفية صنعه
المحتويات
1. كيفية صنع ماء الشعير؟
2. حقائق غذائية عن ماء الشعير؟
3. الفوائد الصحية لماء الشعير.
____________________
يمكن أن يكون ماء الشعير واحدًا من أفضل الأطعمة التي تلبي احتياجاتك الغذائية، في هذه المقالة من موقع “مدى بلس ” سنتعرف عن أهم فوائد ماء الشعير
1.كيفية صنع ماء الشعير؟
ماء الشعير هو مشروب مصنوع من الماء المطبوخ مع الشعير.
● مكونات
1 كوب شعير 7-8 أكواب ماء، عصير 1 ليمونة، 1 ملعقة كبيرة عسل، عود قرفة ، الزنجبيل.
● طريقة
قومي بغلي الماء مع الشعير مع عود القرفة والزنجبيل واتركي القدر على نار هادئة لمدة 30 دقيقة على الأقل، ثم اتركي الماء يغلي، صفي الخليط، ثم يمكنك خلط عصير الليمون والعسل للنكهة.
2.حقائق غذائية عن مشروب ماء الشعير
يعتبر الشعير وماءه مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية:
الفيتامينات – فيتامين ب المركب
المعادن، والفوسفور، والحديد والكالسيوم، والزنك،
الألياف الغذائية
مضادات الأكسدة
المواد الكيميائية النباتية
3.الفوائد الصحية لشراب ماء الشعير
شرب ماء الشعير يفعل المعجزات لصحتك بأشكال مختلفة، تشمل الفوائد الصحية لماء الشعير ما يلي:
1. المساعدة في فقدان الوزن
نظرًا لأن الشعير مصدر غني بالألياف الغذائية، فإن مشروب ماء الشعير يمكن أن يحافظ على توازن عملية الهضم والتمثيل الغذائي، ويمكن أن يجعلك أيضًا تشعر بالشبع لفترة أطول ويقلل الرغبة الشديدة في تناول الطعام ويساعد ماء الشعير في إنقاص الوزن لأنه يتم هضمه ببطء ويبقيك ممتلئًا لفترة أطول، لأن ماء الشعير يحتوي على السعرات الحرارية، وقليل من الدهون.
2.ممتاز لالتهابات المسالك البولية
يعتبر ماء الشعير مشروباً سحرياً لعلاج التهابات المسالك البولية، ويطرد السموم من الجسم، ويعتبر ماء الشعير حلاً ممتازًا لحصى الكلى، ينصح بهذا المشروب للأطفال والفئات العمرية للبالغين يوميا حتى تهدأ عدوى ووتشمل فوائد ماء الشعير قدرته على تطهير الكلى والمساعدة في علاج المشكلات الصحية مثل ارتفاع الكرياتينين والتهاب المثانة.
3. تحسين عملية الهضم
ماء الشعير مشروب معروف منذ القدم كعلاج لمشاكل المعدة والأمعاء. وبحسب الأيورفيدا، فهو يعتبر منشطاً للجهاز الهضمي يساعد في تسهيل عملية الهضم. وتعود جميع الفوائد للجهاز الهضمي إلى الكمية العالية من الألياف الموجودة فيه، كما أنه مشروب خفيف وسهل على المعدة، ولأنه يحتوي على معادن أساسية فإنه يساعد في عمليات الجسم المختلفة.
4. قد يخفض نسبة السكر في الدم
يساعد ماء الشعير على اخفاض السكر في الدم لمدة تصل إلى 14 ساعة، وشرب ماء الشعير غير المحلى يمنحك فائدة التحكم في ارتفاع نسبة السكر في الدم، وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشعير على التحكم في نسبة السكر في الدم.
5. قد يخفض نسبة الكولسترول
المواد الكيميائية الموجودة في الشعير – أدوات، وجدت أنها تقمع الكولسترول السيء (LDL) وتساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام. بالكاد تساعد مضادات الأكسدة والألياف الموجودة في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم.
6. نعمة للبشرة
شرب ماء الشعير يعطي توهجًا لوجهك ويجعله يبدو صحيًا. كما أنه يحسن ملمس بشرتك ويضيف النضارة إليها، ويحتوي ماء الشعير أيضًا على مركب يسمى الأزيليك والذي يساعد في علاج حب الشباب الخفيف إلى المتوسط. ويحتوي ماء الشعير على تأثيرات مضادة للشيخوخة ويساعد على محاربة الجذور لأنه يحتوي على كمية عالية من مضادات الأكسدة.
7. يساعد على التحكم في ضغط الدم
ومن المعروف أيضًا أن ماء الشعير يخفض ضغط الدم . وارتفاع ضغط الدم هو أحد الأسباب الرئيسية لمرض القلب والأوعية الدموية الذي يسمى تصلب الشرايين. وبما أن ماء الشعير يساعد على تقليل وتنظيم ضغط الدم، فإنه يساعد بشكل فعال في الحد من ظهور تصلب الشرايين.
8. يضمن حملاً صحياً
يعتبر المشروب ماء الشعير الصحي المثالي للنساء الحوامل. فهو يعزز الهضم الصحي ويمنع حدوث الإمساك و يساعد في تقليل غثيان الصباح.
خلاصة القول مشرب ماء الشعير يعد أحد أهم الطرق لعلاج العديد من الأمراض كالتهاب المسالك البولية وارتفاع الضغط وتحسين عملية الهضم وغيرها من الأمراض، جرب هذا المشروب وستتأكد بنفسك.
المراجع
فوائد ماء الشعير تم الاطلاع عليه في 1 أبريل 2024.