فوائد العنب لصحة الإنسان
العنب يمتاز بفوائد صحية متعددة، حيث يحتوي على المغذيات النباتية وهي مواد كيميائية نباتية تحتوي على مركبات تمنع الأمراض، ثم تمتد الفوائد الصحية إلى مجموعة الفاكهة من مادة البوليفينول، ومضادات الأكسدة القوية التي تحارب مجموعة واسعة من السرطانات ومرض الزهايمر وأمراض القلب. لكن الفوائد لا تتوقف عند هذا الحد، بل تتعدى الى فوائد أخرى.
في هذه المقالة من موقعكم “مدى بلس” سنتعرف عن أهم فوائد للعنب لجسم الإنسان
1. يجدد البشرة
يمكن أن يساعد العنب المليء بفيتامين C ومضادات الأكسدة على تنشيط بشرتك في الواقع، يمكنها أيضًا حماية بشرتك من الأشعة فوق البنفسجية المسببة للسرطان والجذور الحرة التي يمكن، على نطاق أقل، أن تسبب التجاعيد والبقع الداكنة، فيتامين C المضاف ضروري لبشرتك لتكوين الكولاجين، مما يساعد على منح وجهك هذا الثبات الشبابي.
2. يفيد الدماغ
ريسفيراترول هو أحد الفوائد الصحية للعنب التي لا تزال تثير الإعجاب! أظهرت الدراسات التي أجرتها جامعة سويسرا أن المركب يساعد على مكافحة اللويحات والجذور الحرة التي يمكن أن تضر عقلك وربما تسبب مرض الزهايمر. كما أنه يساعد على زيادة تدفق الدم إلى الدماغ، مما يزيد من براعتك العقلية.
3. يعزز الطاقة
يمكن أن تمنحك الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في العنب دفعة من الطاقة التي تحتاجها بشدة. غالبًا ما يستمتع العدائون بالعنب، ويعرفه من يعرفونه بأنه مصدر للطاقة الفورية تقريبًا. إنها الوجبة الخفيفة المثالية قبل التمرين!
4. يعزز صحة القلب
تمتد الفوائد الصحية للعنب إلى قلبك (ولهذا السبب يقول الكثير من الناس أن النبيذ الأحمر مفيد لصحة القلب!). لنصل إلى التفاصيل الجوهرية، يحتوي العنب على مادة البوليفينول التي تمنع تصلب الشرايين. ما هذا؟ مجرد مصطلح خيالي لنوع من أمراض القلب ينتج عن تراكم الكوليسترول في جدران شرايين القلب والدماغ – ليس جيدًا!
5. يضيء العيون
فيتامين أ واللوتين الموجودان في العنب يمكن أن يعززا صحة عينيك. على الرغم من أنك على الأرجح على دراية بفيتامين أ، فقد لا تكون على دراية باللوتين. هذه مادة موجودة في مجموعة متنوعة من الخضار أيضًا، ويتم جمعها بواسطة شبكية العين كوسيلة لحماية نفسها من الجذور الحرة، والتي يمكن أن تسبب إجهادًا وأضرارًا وانحطاطًا غير ضروري. ووفقا لدراسة أجراها باحثون في معهد باسكوم بالمر للعيون بجامعة ميامي، يمكن أن يساعد العنب أيضًا في مكافحة أمراض العيون.
6. يقوي العظام
المنغنيز هو فائدة صحية للعنب تساعد على تقوية عظامك. ما هو المنغنيز؟ إنه في الواقع معدن موجود بالفعل في أجسامنا بكميات صغيرة. فهو يساهم في صحة العظام (من خلال السماح لجسمك بامتصاص الكالسيوم بشكل أفضل وكذلك تكوين الإنزيمات الأساسية لبناء العظام)، ولكنه يعزز أيضًا عملية التمثيل الغذائي لديك، وينظم الهرمونات ويعيد نسبة السكر في الدم إلى طبيعتها.
_________________
المصادر:
فوائد العنب لصحة الإنسان تم الاطلاع عليه بتاريخ 26 /3/ 2024