أفضل 8 فوائد صحية للمشمش
محتويات
هل المشمش آمن لمرضى السكر؟
كيفية تخزين المشمش لإطالة مدة صلاحيته؟
هل يحتوي المشمش على مواد مسببة للحساسية؟
أفضل وقت في السنة لشراء المشمش الطازج؟
كيف يساعد المشمش صحة القلب؟
هل زيت المشمش مفيد للبشرة؟
1 يحسن صحة العين
المستويات العالية من فيتامين أ وفيتامين ه الموجودة في المشمش قد تفيد صحة العين. فيتامين (أ) ضروري للحفاظ على صحة الرؤية، في حين أن فيتامين (ه) هو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية العينين من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
2 يحسن صحة الجهاز الهضمي
يوجد في المشمش نسبة عالية من الألياف التي يمكن أن تساعد في تنظيم حركات الأمعاء ومنع الإمساك. تساهم الألياف أيضًا في صحة الجهاز الهضمي بشكل عام من خلال الحفاظ على بيئة معوية صحية.
أيضا يحتوي المشمش على نسبة عالية جدا من الألياف، التي يمكن أن تساعد في تنظيم حركات الأمعاء ومنع الإمساك. تساهم الألياف أيضًا في صحة الجهاز الهضمي بشكل عام من خلال الحفاظ على بيئة معوية صحية.
3 يحسن صحة الجلد
مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في المشمش قد تفيد صحة الجلد. ويشارك فيتامين C، على وجه الخصوص، في إنتاج الكولاجين، مما يساعد على الحفاظ على صحة الجلد وثباته.
4 يحسن صحة القلب
كما أن البوتاسيوم والألياف الموجودة في المشمش تساهم في صحة القلب والأوعية الدموية. ويساعد البوتاسيوم على تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم، بينما يمكن أن تساعد الألياف في خفض مستويات الكوليسترول.
5 يحسن صحة العظام
يحتوي المشمش على الكثير من المعادن، بما في ذلك الكالسيوم والفوسفور والمنغنيز، التي تعتبر مهمة للحفاظ على صحة العظام ومنع الاضطرابات مثل هشاشة العظام.
6 يحسن صحة الكبد
تشير بعض الدراسات إلى أن المشمش قد يكون له آثار مفيدة على وظائف الكبد ويساعد على حماية الكبد من الإجهاد والأضرار التأكسدية.
7 يساعد على الوقاية من السرطان
قد تلعب مضادات الأكسدة الموجودة في المشمش، مثل البيتا كاروتين، دورًا في الوقاية من السرطان. تساعد هذه المركبات على تحييد الجذور الحرة الضارة وقد تقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
8 يساعد على الترطيب
يحتوي المشمش الطازج على كمية كبيرة من الماء، والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم، خاصة في الطقس الحار أو بعد ممارسة التمارين الرياضية.
هل المشمش آمن لمرضى السكر؟
المشمش هو خيار صحي وآمن لمرضى السكر عند تناوله باعتدال. لديهم مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، مما يعني أنها ترفع مستويات السكر في الدم ببطء مقارنة بالفواكه الأخرى. تساعد الألياف الموجودة في المشمش أيضًا على التحكم في مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم.
كيفية تخزين المشمش لإطالة مدة صلاحيته؟
لإطالة مدة صلاحية المشمش، نقوم بتخزينه في درجة حرارة الغرفة الى ان ينضج. بمجرد نضج المشمش، يجب تخزينه في الثلاجة حيث يمكن أن يستمر لعدة أيام. إذا كنت تريد الاحتفاظ بها لفترة أطول، ففكر في تجفيفها أو تجميدها على شكل شرائح، مما قد يؤدي إلى إطالة استخدامها بشكل كبير لعدة أشهر.
هل يحتوي المشمش على مواد مسببة للحساسية؟
المشمش نفسه ليس من مسببات الحساسية الشائعة، لكن الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه حبوب لقاح البتولا قد يواجهون تفاعلًا متقاطعًا بين حبوب لقاح البتولا والمشمش. تُعرف هذه الحالة باسم متلازمة حساسية حبوب اللقاح والأغذية (PFAS) أو متلازمة الحساسية الفموية (OAS). عادة ما تكون الأعراض خفيفة وقد تشمل الحكة أو تورم الفم.
ما هو أفضل وقت في السنة لشراء المشمش الطازج؟
أفضل وقت لشراء المشمش الطازج هو موسم الذروة، الذي يمتد من أواخر الربيع إلى أوائل الصيف. خلال هذه الفترة، يكون المشمش طازجًا ولذيذًا. قد يختلف مدى توفرها حسب المنطقة، لذا من الأفضل البحث عنها في أسواق المزارعين المحليين أو متاجر البقالة خلال هذه الأشهر.
كيف يساعد المشمش صحة القلب؟
البوتاسيوم والألياف الموجودة في المشمش مفيدة لصحة القلب. ويساعد البوتاسيوم على تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم، بينما تساعد الألياف الغذائية على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم. تناول المشمش كجزء من نظام غذائي متوازن يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والوقاية من أمراض القلب.
هل زيت المشمش مفيد للبشرة؟
زيت المشمش ممتاز للبشرة بسبب خصائصه المرطبة وغناه بالفيتامينات A وE. وهو خفيف وغير دهني ويمتص جيدًا، مما يجعله مثاليًا لتغذية وتنشيط البشرة الجافة أو الحساسة أو المتقدمة في السن. .